Na noite de S. João, " Sardinha de S. João...pinga no pão..."
Na segunda cidade de Portugal, Porto, a 24 de Junho de cada ano,
festeja-se o nascimento de S. João Baptista, com o ritual "alho porro", que tantas saudades me deixaram, em noite inesquecível, há longos anos atrás, num divertimento popular, em que as nossas cabeças foram "gentilmente" marteladas, pela noite fora, com vigor - mas com amor - pelos ilustres e simpáticos(as) festejantes, que celebram a data com os ditosos, saboroso e inesquecíveis vinhos do Porto.
Sem desprimor para os restantes, Gente Nortenha, bem-hajam ! E um " tchim -.tchim" na taça erguida
à VOSSA SAÚDE !...
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